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    近日，作为国家市场监管总局食品安全抽检监测糕点、饼干工作组牵头单位，经报总局食品抽检司批准，市食药检院召开了2019年度全国食品安全抽检监测糕点、饼干工作组研讨会。研讨会邀请了国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国计量科学研究院、中国焙烤食品糖制品工业协会、全国焙烤制品标准化技术委员会、南京农业大学等单位的相关专家参加，江苏省市场监督管理局、南京市市场监督管理局食品抽检处相关领导出席会议。
    会上，市食药检院汇报了2019年全国糕点、饼干食品安全抽检监测总体情况及糕点、饼干工作组工作情况；专家组和市食药检院研究并讨论了糕点、饼干食品安全抽检监测实施过程中存在的问题以及行业现状、标准化、风险防范等相关议题，专家组还对2020年全国糕点、饼干抽检监测细则的制定提出了建议；省、市局食品抽检处领导对市食药检院2019年食品抽检监测和技术支撑工作给予了充分的肯定，并对2020年工作提出了更高要求。
    市食药检院是江苏省唯一一家国家总局食品安全抽检监测牵头单位，历年来严格按照总局要求认真履行牵头单位职责，相关工作多次得到食品抽检司的肯定。会后，市食药检院将认真梳理、总结专家组提出的相关建议，完成2020年全国糕点、饼干抽检监测细则的制定工作，为做好2020年食品安全抽检监测工作夯实基础。