市食药检院顺利通过南京市重点科技项目验收
发布时间：2021 / 10 / 15
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近日，南京市科技局组织专家对市食药检院承担的南京市公共事业科技计划重点项目《基于液滴数字PCR和高通量测序的肉源性食品掺假快速定量检测技术研究及应用示范》进行了验收。南京市科技局社会发展与农村科技处、南京农业大学、南京工业大学、南京师范大学以及江苏天勤事务所等单位的领导专家到会指导。
验收专家组认真听取了项目负责人的汇报、查阅了有关资料，经过质询和讨论，认为该项目针对未知种属信息的混杂肉类制品，建立一套基于微滴式数字PCR和高通量测序技术的动物源性食品掺假检测方法，其中高通量基因测序适用于未知混杂样品的定性检测，微滴数字PCR法适用于猪、牛、羊、鸡、鸭等5种常见动物源性食品的定量检测。该项目完成500批次实际样品测试，并推广应用至5家省内外食品安全检测机构和食品生产企业；授权国家发明专利1项，在国内外核心期刊上发表论文3篇，其中1篇被SCI收录；立项国家市场监管总局食品补充检验方法1项。专家组认为该项目超额完成了合同规定的各项任务和指标，一致同意通过验收。
撰稿部门：设备科信科
