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1月9日，市食药检院与南京经济广播《健康广场》栏目联合打造的食药安全公益科普单元《舌尖上的安全》最新一期播出，市食药检院食品（化妆品）检验所检验主管刘真以“当心病从口入，避免食源性疾病”为题，向听众朋友开展如何避免食源性疾病的科普。

节目中，主持人和市食药检院专家以食源性疾病的科学定义和范畴展开话题，详细介绍了“什么是食源性疾病”、“食源性疾病的种类”、“食源性疾病的主要症状”，同时就可能会导致食源性疾病发生的危险因素，以及日常生活中可能存在风险的食材进行安全提示，并就“如何预防食源性疾病”、“如何应对食源性疾病”给出了专业建议。

此期节目，市食药检院专家结合自身专业领域，帮助市民朋友了解避免食源性疾病的相关知识，进一步提倡市民朋友提升科学健康饮食意识，培养健康的生活方式。下一步，市食药检院将继续利用好这一平台，用实际行动践行为民初心，持续做好“我为群众办实事”等系列活动。

撰稿部门：食品所