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近日，市食药检院与南京经济广播《健康广场》栏目联合打造的食药安全公益科普单元《舌尖上的安全》一期播出，市食药检院食品（化妆品）检验所检验主管杨洁以“看懂食品标签，吃的健康放心”为题，向听众朋友科普食品标签的相关知识。

节目中，主持人和市食药检院专家以食品标签的定义和内容展开话题，详细介绍了“什么是食品标签”、“食品标签包含的要素”、“如何看懂食品标签”等，同时结合实例生动列举了生活中常见的食品标签“陷阱”，为如何通过食品标签辨识出有利于我们身体健康的食品给出了指导建议，还对特殊人群需要关注的食品标签信息给出了安全提示。

本期节目，市食药检院专家结合自身专业领域，帮助市民朋友了解食品标签的相关知识，有助于提升市民朋友科学健康的饮食意识。下一步，市食药检院将继续利用好这一平台，发挥自身专长，进一步为健康南京做出贡献。

撰稿部门：食品所