市食药检院召开省食品安全地方标准启动会
发布时间：2023 / 10 / 18
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近日，市食药检院召开了江苏省食品安全地方标准《鸭血粉丝汤》项目启动会,省卫生监督所、省产品质量监督检验研究院、省疾控中心、省保健食品化妆品安全协会、南京农业大学等单位的领导及专家、标准起草组成员参会。
启动会上，市食药检院项目负责人刘新梅副院长汇报了省食品安全地方标准《鸭血粉丝汤》研制的必要性、预期社会和经济效益、研究具体内容(标准范围和主要技术内容)、研究方法与技术路线、前期调研等情况，与会领导和专家对汇报内容进行了研讨，并对标准制定中可能存在的疑难问题提出了意见和建议，为本标准的制定指明了技术方向。
《鸭血粉丝汤》为2023年省卫健委立项的两项省食品安全地方标准之一，由市食药检院牵头、南京市市场监督管理局和南京市食品工业协会参与制定。市食药检院下一步将严格按照江苏省地方标准管理要求，保质高效地完成标准研制，为地方特色食品产业发展贡献力量。
撰稿部门：设备科信科
