市食药检院赴省农科院调研预制菜产业
发布时间：2024 / 05 / 16
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为全面了解预制菜行业发展状况，防范食品安全风险，推动产业规范健康发展，近日，市食药检院赴江苏省预制菜产业创新联盟所在单位-江苏省农业科学研究院进行调研。江苏省预制菜产业创新联盟理事长王冉副院长及农产品加工所、江苏冷链协会、金陵食品科技有限公司等相关负责人接待了调研组一行。
调研座谈会上,省农科院详细介绍了江苏预制菜产业的发展现状和趋势，当前制约产业发展的核心问题，以及今后推动预制菜产业创新发展的工作设想。双方就江苏预制菜产业的安全监管、发展趋势、工艺技术、生产许可、标准制定、包材和原材料控制以及运输储存等进行了深入交流，为进一步推动江苏省预制菜产业高质量发展达成初步合作意向。调研组一行还参观了省农科院农产品质量安全所。
撰稿部门：业管抽样科
