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近日，江苏省政府发布《省政府关于2023年度江苏省科学技术奖励的决定》（苏政发〔2024〕87号），授予265个项目2023年度江苏省科学技术奖，其中一等奖45项，二等奖73项，三等奖147项。市食药检院牵头申报的“加工食品质量安全检测关键技术研发及标准化应用”被授予江苏省科学技术奖二等奖，这也是省市场监管系统首次牵头获得省科学技术奖二等奖。

该项目由南京食药检院牵头，南京农业大学、东南大学、江苏省食品药品监督检验研究院、南京卫岗乳业有限公司参与完成。项目围绕社会普遍关注的加工食品质量安全问题，针对微生物污染检不准、“两超一非”风险物质检不全、动物源性成分定量难、新现危害物检验方法标准缺失等问题，研发了活菌精准鉴别技术，创制了微型化便携式检测产品装置，开发了加工食品中着色物质、非法添加化学药物等的高通量筛查和确证系列检测技术，建立了动物源性成分掺假定量鉴别技术，制定了国家标准、食品补充检验方法、食品快速检测方法、江苏省食品安全地方标准等产品检测与质量标准，其中多项成果填补国内空白，开发的技术、标准辐射全国食品安全监督检验机构，在食品安全监管、公安食药环侦部门及食品企业中获得广泛应用，取得显著的社会和经济效益。

下一步，南京食药检院将继续发挥食品药品检测机构的技术支撑作用，在食品致病性微生物检测及溯源技术、食品真实性鉴别技术、药品质量控制及风险物质筛查技术等方面继续开展深入研究，获得更大科研成果和创新突破，高质量服务食药监管、服务产业发展。

撰稿部门：设备科信科