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根据省食药局《关于印发江苏省2016年省级食品安全监督抽检工作方案的通知》（苏食药监稽〔2016〕36号）和《关于印发南京市2016年市级食品安全监督抽检工作方案的通知》（宁食药监稽文件〔2016〕65号）文件要求，我所严格按照监督抽检实施规范开展抽样、检验、数据上报等工作，做好抽样过程规范、截至本月22日，按计划完成省局监督抽检任务81批次，市局监督抽检任务124批次，涵盖肉制品、饮用水、焙烤食品、酒等多类食品。