市食药检院牵头制定的总局食品补充检验方法发布
发布时间：2025 / 10 / 24
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近日，国家市场监管总局发布了《市场监管总局关于发布《食品中坎地沙坦酯、拉西地平、阿齐沙坦的测定》等6项食品补充检验方法的公告》〔2025年第39号〕，其中由市食药检院牵头制定的食品补充检验方法《食品中普萘洛尔等25种β-受体阻滞剂类化合物的测定》（BJS 202502）正式发布。
β-受体阻滞剂临床上主要用于治疗高血压、心律失常等疾病，在食品中非法添加可能对消费者健康造成严重风险。该补充检验方法采用液相色谱-三重四级杆串联质谱检测技术对食品中25种β-受体阻滞剂类化学药物进行准确定性、定量检测，为打击食品中非法添加该类药物的行为提供了有力的技术支撑。
该方法的发布实施，将有效应对当前食品中非法添加手段日趋复杂和隐蔽的挑战，进一步提升食品安全监管工作的针对性与有效性。
撰稿部门：药品所
