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   近日，江苏省市场监督管理局召开了江苏省1-5月及端午节前食品安全专项抽检情况的新闻发布会，省局应急管理与新闻宣传处、食品抽检处主要负责人及检验检测机构专家、相关媒体出席了会议。
   市食药检院凌睿副院长作为省市场监管系统内唯一的检验机构专家代表、省食安委专家委员会专家，受邀参加了新闻发布会，回答了多家媒体关于小龙虾食用建议、咸鸭蛋加工工艺及粽子消费指南等端午食品相关问题。
   食品安全抽检信息发布是应对食品安全问题，提示消费者食品风险隐患的重要手段。市食药检院多年来积极参与国家、省、市局组织的各类信息发布及食品安全风险交流活动，注重提升食品安全风险发现、研判、交流能力，为达到食品安全全社会共治贡献力量。