市食药检院获总局科技计划项目立项
发布时间：2022 / 11 / 21
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近日，国家市场监管总局办公厅下达了2022年度市场监管总局科技计划项目，市食药检院申报的《基于内标修饰的SERS传感技术快速高通量检测食源性致病菌的研究及应用》（2022MK158）获批立项。
该项目拟利用核酸适配体特异性识别和磁性分离作用实现食品复杂基质中3种常见食源性致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希氏菌）的快速、特异性分离富集，同时实现3种食源性致病菌的快速检测，建立一种简便、准确、灵敏的食源性致病菌快速高通量检测方法，具有较强的技术优势。
该项目研究成果可在食品生产企业和基层食品安全监管部门进行推广应用，实现食源性致病菌的高通量现场即时检测，从源头预防食源性致病菌引发的疾病，有效提升我国食品安全监管水平，切实保障消费者生命健康。
撰稿部门：设备科信科
