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近日，市食药检院与南京经济广播《健康广场》栏目联合打造的食药安全公益科普单元《舌尖上的安全》最新一期播出。院食品（化妆品）检验所宋玉函高级工程师以“新茶饮－好喝和健康能否兼得”为题，就听众朋友关注的新茶饮热点问题进行了科普。

节目中，主持人和市食药检院专家围绕着新茶饮的概念和种类、过量食用带来的安全风险等话题展开，并以奶茶为例，从生理和心理层面分析了“奶茶会让人上瘾的原因”，介绍了奶茶中咖啡因、糖分以及脂肪等摄入过量可能会引起的健康风险，同时就如何健康地选择新茶饮，从关注原料真实性，合理选择茶的种类、配料等方面提供了一些选购技巧。

此期节目，市食药检院专家结合自身专业领域，提升了广大听众对新茶饮中营养成分和健康风险的认知，倡导听众朋友要科学、适量地饮用。下一步，市食药检院将继续利用好这一平台，继续用实际行动践行为民初心，围绕市民感兴趣的热点食药安全问题进行科普讲解。

撰稿部门：食品所