市食药检院获批立项三项国家标准样品研制计划项目
发布时间：2024 / 12 / 13
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近日，国家标准化管理委员会发布了《国家标准化管理委员会关于下达2024年第四批国家标准样品研复制计划项目的通知》（国标委发〔2024〕54号），由市食药检院主持申报的“鸡血干粉中鸡RPA1基因拷贝数标准样品”、“鸭血干粉中鸭RPA1基因拷贝数标准样品”和“鹅血干粉中鹅RPA1基因拷贝数标准样品”三项国家标准样品研制计划项目获批立项。
动物源性食品中的掺假问题备受当前消费者关注，市场中部分商贩利用鸡、鹅等其他动物血冒充鸭血销售，严重侵害了消费者权益。市食药检院前期制定了总局食品补充检验方法BJS 202309 《鸭血中鸭鸡鹅源性成分的测定》，采用数字PCR对鸭鸡鹅特异性基因RPA1进行定量检测，较好解决了鸭血产品掺假检测不能准确定量的难题。此次立项项目主要研发用于鸡、鸭、鹅源性特异性靶基因RPA1定量检测的标准样品，具有均匀性、稳定性、准确性和溯源性的基本特性，可配套BJS 202309方法使用，用于质量控制、方法验证或评价、人员考核等工作。
三个国家标准样品研制项目的获批标志着市食药检院在标准样品研究领域取得重要进展，对于在食品真实性鉴别领域有效实施文本标准、强化监管、促进科技创新具有重要意义。
撰稿部门：食品所
