国家市场监管总局重点实验室（食源性致病微生物检测及溯源技术）2025年度开放课题申报通知
国家市场监管总局重点实验室
（食源性致病微生物检测及溯源技术）
2025年度开放课题申报通知
国家市场监管总局重点实验室（食源性致病微生物检测及溯源技术）致力于食源性致病菌检测及溯源技术的研发与应用，以保障食品安全和提升食品质量为目标。围绕重点实验室研究方向和发展需求，现提出2025年开放课题申报指南，旨在通过跨学科合作，推动食源性致病菌检测及溯源技术的创新与突破。
一、建议方向
（一）食品中致病菌检测前处理技术研发
针对食品样品基质复杂、致病菌浓度低、现场监管检测难的特点，研发复杂食品基质中微量致病菌快速分离、免增菌富集技术或快速增菌培养基产品；研发自动化采样、免增菌富集前处理一体化装置。
（二）食品中致病菌及毒素快速检测关键技术及产品装置研发
针对食品中致病菌检不准的问题，研究现有报道检测靶基因的特异性，建立基于新型靶标的致病菌快速精准测定技术；研究食品中致病菌及重要毒素的携带情况，开发检测试剂盒、微流控芯片或便携式检测仪器等。
（三）食品中致病菌溯源分析
从我国食品监管需求出发，开展食品来源致病菌溯源与追踪关键技术研究；解析致病菌的耐药表型、遗传特征和系统发育关系；结合食品监管工作中对不同食品种类、不同致病菌溯源需求，调查高风险食源性致病菌的污染情况。
二、资金管理及实施年限
2025年度重点实验室拟支持开放课题3-4项，每个项目支持额度为6-10万元，承担单位应严格管理，独立核算、专款专用，不得用于支付其它与项目无关的费用，鼓励配套自筹经费。
课题实施周期不超过18个月（2025年3月1日至2026年8月30日）。
三、考核指标与成果管理
课题应至少发表SCI期刊论文1篇，申请发明专利1项，并提交研究报告1份，申请人应与重点实验室科研人员联合开展研究，研究成果应具备较好的应用价值。课题完成的科技成果及形成的知识产权归双方共有，论文需标注重点实验室名称和课题基金编号。申报人应确保研究成果的真实性，且不存在知识产权归属争议。
四、申报要求与流程
申请人应具有博士学位或副高以上职称，申报单位应具备相应的科研实力和条件，能够保障课题的顺利实施。申报课题应紧密围绕建议方向，具有创新性、实用性和前瞻性，能够推动食源性致病微生物检测及溯源技术的发展与应用。申报单位需提交详细的申报书，包括项目背景、研究内容、技术方案、预期成果等。
申请人按要求填写申请书及课题信息表（见附件），并将申请书（Word版）和课题信息表电子版于2025年1月24日前发送至邮箱：sbkxk@njifdc.org.cn，邮件主题：食源性致病微生物检测及溯源技术课题申请书+申请人+申请单位。纸质申报材料装订盖章后一式2份寄送至我单位。
五、联系方式
联系人及联系电话：顾老师，025-89636192，18951782950
地址：南京市江宁区文芳路199号2号楼，南京市食品药品监督检验院设备科信科
附件：1.课题申请书
2.课题信息表
