南京市市场监管局关于14批次食品不合格情况的通告（2024年第30期）
近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，方便食品，蜂产品，糕点，罐头，蔬菜制品，可可及焙烤咖啡产品，水产制品，速冻食品，饮料，餐饮食品和食用农产品等19类食品962批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品948批次、不合格样品14批次，情况通告如下：
一、南京市栖霞区牛元平食品店销售的油条（自制），其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全标准规定。
二、浦口区詹国平生鲜超市店销售的新干姜，其中噻虫胺不符合食品安全标准规定。
三、栖霞区今朝餐饮店使用的干木耳，其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全标准规定。
四、南京润邗商贸有限公司销售的鳊鱼，其中恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
五、南京百佳轩餐饮有限公司销售的油炸花生米，其中黄曲霉毒素B₁不符合食品安全标准规定。
六、南京黎明木雕工艺有限公司溧水分公司销售的豆角，其中灭蝇胺不符合食品安全标准规定。
七、栖霞区高光应面条店使用的湿面皮（淀粉及淀粉制品），其中柠檬黄不符合食品安全标准规定。
八、江宁区市井渔港鱼火锅店销售的牛蛙（鲜活），其中恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
九、南京市六合区好又多超市连锁宇发加盟店销售的生姜，其中噻虫胺不符合食品安全标准规定。
十、锅立方（南京）餐饮管理有限公司自行消毒的复用骨碟（复用餐饮具），其中大肠菌群不符合食品安全标准规定。
十一、南京市玄武区贾兴东水产店销售的鳊鱼（活），其中恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十二、栖霞区以菜湘许生鲜超市店销售的香蕉，其中吡虫啉不符合食品安全标准规定。
十三、和燕路集贸市场陈玉梅销售的鲈鱼，其中磺胺类(总量)不符合食品安全标准规定。
十四、高淳区禾福顺餐饮店自行消毒的小碗（复用餐饮具），其中大肠菌群不符合食品安全标准规定。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
信息来源：南京市市场监督管理局
